Le territoire

Un paradis en plein air

Lugano, une ville suisse avec une âme méditerranéenne, est une destination pour de nombreux touristes pour son large choix d'événements et d'activités. Le visiteur peut aller de lieux d'intérêt historique et environnemental à des événements culturels, du shopping à de nombreuses activités pour les familles, et bien plus encore.

Art et culture

Lugano et le Tessin ont toujours été un point de référence artistique entre le sud et le nord de l'Europe. Le territoire avec ses monuments, musées, galeries d'art, offre un patrimoine artistique de grande valeur. Le centre historique de la ville a un charme particulier, avec sa promenade et ses rues étroites où, aux bâtiments religieux, comme l'église de Santa Maria degli Angeli d'importance artistique ou la cathédrale San Lorenzo, sont approchés avec de vieilles maisons et sculptures séculier. Le Tessin se distingue également par ses sites naturels uniques, tels que les Castelli di Bellinzona et Monte San Giorgio, sites inclus dans le patrimoine culturel de l'UNESCO.

Excursions et nature

Pour les amateurs de randonnée, de trekking et de vélo, toute la région offre beaucoup de choix. Du printemps à l'automne, au Tessin, des promenades relaxantes le long des lacs, des itinéraires alpins les plus exigeants, des itinéraires artistiques et culturels et des excursions gastronomiques entre vignobles et alpages.

Fun et détente

Pour ceux qui voyagent en famille, Lugano et le Tessin offrent de nombreuses occasions de vivre des moments uniques et inoubliables avec leurs proches. Du plus grand parc à thème en Suisse, Swissminiatur, un authentique musée en plein air qui présente les monuments les plus importants de la Suisse en miniature, les aventures sur le Monte Tamaro, l'un des endroits les plus populaires dans la région pour son point de vue unique du paysage prealpino, sur les lacs, et sur les sommets enneigées des Alpes. De la relaxation, des fêtes et du wellness vous attendent à Splash & Spa Tamaro, un parc aquatique à Tićin, y compris des toboggans, des vagues,un parc de jeux consacré aux enfants, des piscines thermiques et un spa avec un sauna et un hammam, vous offriront une experience inoubliable.Et avant de partir une douce pause à Alprose, la chocolaterie et le musée de Caslano.

Un Tessin au goût

Un voyage à la découverte de Lugano et du Tessin ne peut être tel si vous partez sans avoir goûté les spécialités gastronomiques et vinicoles de la région. Comme la polenta, pendant des siècles, une nourriture de base pour la majorité de la population, que proposent encore aujourd'hui beaucoup de grottes au Tessin, en la préparant selon la méthode traditionnelle, en la faisant cuire pendant au moins deux heures à feu doux en remuant constamment. A déguster avec les différentes spécialités tessinoises telles que les fromages alpe, les différents produits de mazza, la viande braisée, ragoût, ossobuco, le jarret de porc et bien d'autres accompagnements savoureux.

Dans la charcuterie, sont toujours très appréciés le salami, les petits salamis de porc, de cheval, de cerf et de sanglier, qui ne manquent dans aucun grotto. Excellents sont aussi la viande séchée (boeuf et cheval), la coppa (cou de porc séché), le lard, la poitrine de porc séchée, plate ou roulée, la “luganiga” (saucisse de porc à cuire), la “luganighetta”, qui régale aussi bien grillée que dans le risotto.

Enfin, le fromage,  ce qui était un pauvre goût pour les repas de nos grands-pères, est devenu une délicatesse de haute qualité, grâce aux agriculteurs qui produisent toujours du fromage dans les alpages, où, durant l’été on fait pâturage du bétail. Les  fromages deviennent des matières principales pour préparer des plats traditionnels délicieux, comme la fondue et la raclette.

Le Tessin viticole

Le Tessin viticole a une histoire ancienne mais il atteint tout son éclat dès la fin du XIXème siècle, suite à la reconstitution du vignoble avec des critères basés sur la qualité. En particulier, l'introduction du cépage Merlot, dont l'expérimentation a débuté en 1906, a radicalement changé la vocation viticole du Canton, en obtenant l’AOC Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1997, comme signe de distinction de la production et de la qualité.

Grâce à sa structure, le Merlot accompagne idéalement le minestrone, les viandes grillées, les plats principaux en général et les fromages affinés, mais pas épicés.

Passant, enfin, aux liqueurs et spiritueux, malgré la large sélection internationale, trois produits locaux typiques restent parmi les plus appréciés du Tessin. Le nocino, une liqueur à base de noix vertes, est le digestif le plus répandu en Suisse italienne. Le terme nocino a repris récemment, le produit dans l'antiquité était plus connu sous le nom de ratafia. Particulièrement populaires sont la grappa et le cognac. Le premier, obtenu par la fermentation de la «vinaccia», c'est-à-dire des peaux de raisins et de pépins de raisin, est obtenu au Tessin à partir du cépage américaine. Le second, obtenu par la fermentation du raisin entier, tire son nom du terme latin médiéval "aqua vitae", qui signifie eau de vie.

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